Cocina

  COMUNICADO: Eurofrits «congela» el sector alimentario con su … www.europapress.es/…/noticia-comunicado-eurofrits-congela-sector-alimentario-varia…   21 mar. 2017 – COMUNICADO: Eurofrits «congela» el sector alimentario con su variada oferta de productos congelados. EUROFRITS. Publicado 21/03/2017 … EUROFRITS, S.A. – Empresas de Alimentación en Alimarket … https://www.alimarket.es/alimentacion/empresa/209299/EUROFRITS–S-A-   Consulta la información detallada de EUROFRITS, S.A. con actividad en el sector de Patatas Congeladas dentro del […]

El aguacate hass es un alimento completamente nutritivo, el mismo suele acompañar gran parte de distintas ensaladas y diversos platos. Asimismo, el aguacate en un fruto que cuenta con una gran fuente de vitaminas, minerales y grasas sanas. Por otro lado, este fruto es mayormente conocido por ser un alimento de calidad, con una textura […]

  Existe otra técnica de congelación, denominada ultracongelación.   Los productos en general, y los alimentos en particular, que han sido sometidos a este procedimiento, pasaron rápidamente a temperaturas muy bajas. Por esta razón, sus características tales como sabor y calidad nutricional son superiores si se les compara con los alimentos congelados por los métodos […]

El gofio es una especie de harina elaborada con cereales de granos de maíz que han sido tostados o con trigo. Y su uso es especial en varias comidas. Se parece a lo que conocemos como “harina blanca”, pero está en vez de ser totalmente blanca, tiende a tener un color más amarillento. Su color […]

Mis amigos y familiares a veces se quejan de que es «demasiado caro» ser más sostenible en el hogar, y es más barato optar por un estilo de vida desechable, lo que es habitual para muchos hogares de todo el mundo.   Pero, ¿realmente la sostenibilidad tiene que ser cara? Para demostrar que se puede […]

Por supuesto los postres son una tentación, y las copas heladas más aún. Si las copas heladas tienen muy pocas calorías nuestra alegría es completa, por eso hoy te invitamos a probar esta copa helada de kiwi que no dejarás de hacer una y otra vez. Mezclar un yogurt light sabor natural con edulcorante y 3 kiwis pelados y picados. Poner a enfriar en copas de cristal y decorar […]

   Las cocinas de lugares en los que se hace comida para mucha gente todos los días, como los restaurantes, los hospitales o lugares en los que se hacen comidas preparadas y envasadas, es muy importante que todo sea aislante y recomendable para la preparación de alimentos, razones por las que tanto los utensilios como […]

los chef más grandes del mundo obtienen ese estatus gracias a su exigencia al momento de cocinar, utilizan los productos de mayor calidad para hacer sus obras culinarias y se apoyan de los utensilios de cocina para poder lograrlo. Para un chef tener un cuchillo sin filo para poder rebanar los filetes de carne o […]

Quien no compra carne normalmente es lógico que, al principio, no tome muy en cuenta el estado debido a que siempre confías que lo que te ponen en las carnicerías o en las tiendas de alimentación va a ser lo más bueno, fresco y saludable. Por eso es habitual no prestar mucha atención a la […]